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Receta adaptada por COCINARE

Pizza de Anchoas y aceitunas

4 Comensales
40 min
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Pizza de Anchoas y aceitunas

Ingredientes

Masa para pizza. 2 unidades
Queso mozarella. 1 unidad
4 tomates rojos.
2 cdas alcaparras.
Anchoa. 75 g filetes
12 aceitunas negras.
Oliva. 4 cdas de aceite
Albahaca fresca. 4 hojas
Orégano. 1 cdita

Preparación Paso a Paso

1
Pelar los tomates y quitar las semillas.
2
Untar dos moldes o la bandeja del horno, con un poco de aceite, colocar las bases de pizza (si son congelados, seguir las instrucciones del fabricante), colocar las rodajas de tomate y el queso cortado en lonchas.
3
Repartir las anchoas, las alcaparras y las aceitunas, la albahaca picadita y el orégano.
4
Regar con un hilito de aceite y meter en el horno caliente, a temperatura media-alta, unos 15-20 minutos, hasta que la masa esté cocida y el queso derretido. Servir al momento.
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