Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Salsa Criolla
4 Comensales
40 min
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Ingredientes
Aceite de girasol 300 cc
Ajos 2 dientes
Cebolla 100 g
Pimientos rojo 100 g
Perejil 2 cdas
Sal fina y pimienta
Tomates 100 g
Vinagre de alcohol 100 cc
Preparación Paso a Paso
1
Picar la cebolla y el pimiento en cubos pequeños y reservar.
2
Blanquear el tomate, pelar y retirar las semillas.
3
También cortar en cubos pequeños.
4
Picar el ajo y el perejil.
5
En un recipiente mezclar los vegetales, el ajo y el perejil, agregar el aceite y el vinagre.
6
Condimentar con sal y pimienta.
7
Guardar en frasco cerrado en heladera hasta 5 días.
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![[tips] Como conservar la salsa de tomate](https://cocinare.com.ar/public/img/recetas/wp_import_tips-como-conservar-la-salsa-de-tomate.jpg)
