Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Pizza Rellena Frita
4 Comensales
40 min
5.0 / 5.0 (0 valoraciones)
Ingredientes
Cebollas moradas 2
Zanahorias 2
Zucchini 2
Aceite para freír 1 l
Sal gruesa c/n
Tomillo 2 cdas
Queso provolone en juliana 200 g
Albahaca c/n
Preparación Paso a Paso
1
Para el relleno cortar discos de cebolla morada, láminas de zanahoria, rodajas de zuchinis.
2
Colocar en la grilla caliente hasta que se tiernicen.
3
Realizar una masa básica de pizza y con el palote hasta formar discos.
4
Freír en abundante aceite, hasta que se doren.
5
Una vez listo colocar en un papel absorbente.
6
Girar en la grilla los vegetales y condimentar con cristales de sal gruesa y tomillo fresco.
7
Luego cortar el queso en juliana.
8
Para el armado doblar la pizza frita como un taco mexicano y colocar el queso, los vegetales grillados y la pimienta.
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