Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Pizza de Anchoas y aceitunas
4 Comensales
40 min
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Ingredientes
2 unidades de masa para pizza.
1 unidad de queso mozarella.
4 tomates rojos.
2 cdas alcaparras.
75g filetes de anchoa.
12 aceitunas negras.
4 cdas de aceite de oliva.
4 hojas de albahaca fresca.
1 cdita de orégano.
Preparación Paso a Paso
1
Pelar los tomates y quitar las semillas.
2
Untar dos moldes o la bandeja del horno, con un poco de aceite, colocar las bases de pizza (si son congelados, seguir las instrucciones del fabricante), colocar las rodajas de tomate y el queso cortado en lonchas.
3
Repartir las anchoas, las alcaparras y las aceitunas, la albahaca picadita y el orégano.
4
Regar con un hilito de aceite y meter en el horno caliente, a temperatura media-alta, unos 15-20 minutos, hasta que la masa esté cocida y el queso derretido. Servir al momento.
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