Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Milanesitas de Pollo en Galletitas
4 Comensales
40 min
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Ingredientes
Galletitas de agua 1 paquete
Ajo 2 dientes
Perejil 4 cdas
Manteca 50 g
Ralladura de limón c/n
Pechugas de pollo 2
Sal c/n
Harina 100 g
Huevos 2
Preparación Paso a Paso
1
Colocar en una procesadora las galletitas junto con los ajos, el perejil, la manteca y ralladura de limón.
2
Cortar el pollo en bastones y salar.
3
Pasar el pollo primero por harina, luego por huevo y por último, por la mezcla de las galletitas.
4
Dejar 30 minutos en la heladera, hasta que el apanado se pegue bien al pollo y luego, cocinar en horno fuerte hasta dorar.
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