Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Masa de Empanadas (para horno)
4 Comensales
40 min
5.0 / 5.0 (0 valoraciones)
Ingredientes
Amasijo
Harina de trigo 0000 1 k
Sal 15 g
Agua tibia 500 cc
Jugo de 1/2 limón
Empaste
Margarina 250 g
Preparación Paso a Paso
1
En un bol colocar la harina y hacer un hueco en el centro.
2
Agregar sal, agua, jugo de limón y mezclar hasta que se integren los ingredientes.
3
Una vez listo dejar descansar tapado en la heladera por 15’.
4
Pasado el tiempo de reposo estirar sobre la mesada dándole forma rectangular.
5
Luego untar con margarina y dar cuatro vueltas simples llevando la masa de un extremo al centro y del otro extremo encima.
6
Entre cada vuelta debe haber un reposo en la heladera de 15’.
7
Una vez lista estirar bien finito y cortar con un cortante redondo.
8
Una vez cortadas rellenar con lo que más les guste y cerrar realizando un repulgue.
9
Colocar en una placa y llevar al horno hasta que se doren.
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