Receta adaptada por COCINARE
Verificado por Chef IA · 26/08/2026
Huevos revueltos con chorizo
Un clásico argentino: huevos revueltos cremosos con chorizo colorado, perfectos para un desayuno o cena contundente.
4 Comensales
20 min
5.0 / 5.0 (0 valoraciones)
Ingredientes
Huevos
8 unidades
Chorizo colorado
2 unidades
Aceite de oliva
2 cucharadas
Sal
1 pizca
Preparación Paso a Paso
1
A fuego lento saltear en aceite el relleno del chorizo hasta que la grasa se haya derretido un poco la grasa. Se la grasa es abundante dejar una pequeña cantidad y tirar el resto.
2
Batir los huevos ligeramente, agregar sal y mezclar con el relleno preparado.
3
Cocinar durante unos 2 o 3 minutos revolviendo lentamente.
4
Recomendando no secar mucho el huevo, pero es a gusto.
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