Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Torre de Panqueques
4 Comensales
40 min
5.0 / 5.0 (0 valoraciones)
Ingredientes
Para los panqueques:
3 huevos
Una taza colmada de harina
Leche, más o menos 750 cm3
Sal, pimienta
Manteca, medio pan
Para el relleno (recomendado):
Mayonesa, un frasco
Jamón cocido de buena calidad, 100 gr
Queso de máquina, 100 gr.
Tomates maduros, 3
Lechuga criolla o manteca, una planta
Huevos duros, cuatro
Pepinitos en vinagre, una taza
Sal y pimienta
Pimentón, una pizca
(Si se desea, agregar una lata de palmitos cortados en rodajas)
Preparación Paso a Paso
1
Licuar o procesar los huevos, harina, sal y pimienta con medio litro de leche, y dos cucharadas de manteca fundida (líquida).
2
Agregar leche hasta darle a la pasta una buena consistencia: ni muy líquida ni muy dura.
3
Hacer los panqueques en una sartén
4
Luego rellenar a gusto, por pisos, con lo recomendado de relleno.
Sigue a COCINARE en nuestras redes:
