Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Tarta de Pollo y Puerro
4 Comensales
40 min
5.0 / 5.0 (0 valoraciones)
Ingredientes
1 o 2 tapas de masa para tartas
1 pechuga de pollo sin piel
1 cebolla blanca
1 atado de puerro
1 diente de ajo
Queso cremoso c/n
Sal, pimienta, pimentón, aceite de oliva
Preparación Paso a Paso
1
Lavar y Cortar el puerro en pequeños pedazos, todo completo.
2
Cortar el pollo en dados, picar cebolla blanca en cuadraditos pequeños y picar el ajo a gusto.
3
Colocar el puerro en un sarten con aceite de oliva, ajo picado y la cebolla blanca.
4
Dejar reducir unos minutos.
5
Colocar los dados de pollo (si desea q el pollo este dorado, prepárelo en una sarten aparte) y condimentar con sal, pimienta, y un toque de pimentón.
6
Una vez que este listo el pollo, preparar en una fuente para horno la base con un poco aceite de oliva y colocar las tapas, (puede ser 1 o 2 depende del grosor que quiera darle).
7
Agregar el relleno preparado y colocar encima el queso cortado en tiras.
8
Dejar en el horno hasta q la masa esté cocida.
9
Eso es todo, les aseguro un sabor excelente!.
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