Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Tarta de Cebolla
4 Comensales
40 min
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Ingredientes
1 tapa de masa de pascualina
3 cebollas grandes
2 cdas. de manteca
1 taza de queso fontina en cubos
3 huevos
3/4 de taza de leche
Sal y Pimienta
Preparación Paso a Paso
1
Picar las cebollas en rodajas finas.
2
Saltearlas en una sartén, junto con la manteca, a fuego suave (cuidando que no se quemen).
3
Cocinar hasta que estén tiernas y levemente doradas.
4
Retirar del fuego la cebolla, condimentar con sal y pimienta a gusto.
5
Incorporar los huevos y la leche; mezclar bien.
6
Colocar la masa de pascualina en un molde para tartas.
7
Volcar la preparación anterior y cubrir con trocitos de queso.
8
Llevar a horno moderado 35-40 minutos, o hasta que la tarta esté dorada.
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