Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Pizza con papas, tomate y muzzarella
4 Comensales
40 min
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Ingredientes
1 kg. de papas,
50 grs. de manteca,
1/2 kg. de tomates,
400 grs. de queso mozarella,
Sal y orégano a gusto.
Preparación Paso a Paso
1
Hervir las papas, escurrirlas, hacer un puré e incorporar la manteca; mezclar bien.
2
Colocar la mezcla en la pizzera previamente humedecida.
3
Cubrir la preparación con pulpa de tomate, condimentada con sal y orégano.
4
Disponer el queso cortado en rodajas y llevar a horno caliente durante 15 minutos.
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![[tip] Como hidratar los tomates secos](https://cocinare.com.ar/public/img/recetas/wp_import_tip-como-hidratar-los-tomates-secos.jpg)