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Receta adaptada por COCINARE
[tips] Consejos y Recomendaciones como tomar un buen mate
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Ingredientes
Mate, Yerba, Agua…
Preparación Paso a Paso
1
Llenar el mate tres cuartas partes.
2
Cubrirlo con la mano y agitarlo con la boca hacia abajo, logrando que los componentes de la molienda se mezclen y la yerba quede inclinada sobre el mate a 45°.
3
Humedecer la yerba con agua tibia en el costado libre.
4
Esperar a que absorba, cebar nuevamente y recién después colocar la bombilla.
5
El agua no debe superar los 75°C.
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