Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
[tip] Opciones para cocer y pelar los pimientos
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Ingredientes
Pimientos de cualquier color
Preparación Paso a Paso
1
Se colocan en un tostador común y cuando ven la piel quemada los dejan enfriar y los pelan.
2
Se colocan en una sartén con un poco de aceite y los van dando vueltas durante media hora aprox. hasta que se ve que la piel se despega.
3
Se los colocan dentro de una bolsita plástica y luego en el microondas, sale facil.
4
Se hierven una hora y luego los raspan y los pelan.
5
Los asan a la parrilla y los pelan luego.
6
Se ponen al horno con un vaso de agua y esperan hasta que la piel se despegue.
7
Se lo ponen al horno bien caliente 15 minutos, los sacan y los meten dentro de un tupper cerrado hasta q se enfríen.
8
En fin…
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