[tip] Como Pelar los Ajos

Para que le retires la piel a los ajos antes de picarlos, dales un golpe con el mango de un cuchillo pesado, un machacador o con una botella, esto hará que la piel se desprenda con suma facilidad.

También puedes remojar el ajo en agua tibia para desprender la piel con facilidad y si necesitas hacer una mezcla de ajo con sal, corta el ajo sobre una tabla espolvoreada con sal, esta absorbe los jugos y reduce el exceso del olor al ajo, si lo pica con un poco de sal no se le pegarán los trozos de ajo al cuchillo.

Otro: Retirar los dientes de ajo de la cabeza.

Llevar a microondas por 20 segundos y listo, Pelar los ajos.