Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Tarta de Jamón y Queso
4 Comensales
40 min
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Ingredientes
Masa para pascualina, 1 tapa
Jamón cocido, 200 g.
Queso mantecoso, 300 g.
Crema, 200 g.
Huevos, 3
Queso crema, 100 g.
Queso parmesano rallado, 2 cucharadas
Sal y pimienta negra a gusto
Preparación Paso a Paso
1
Cortar el jamón en tiritas y el queso en cubos.
2
Batir ligeramente los huevos.
3
Mezclar los huevos con la crema, el queso crema, el jamón y el queso.
4
Agregar el queso rallado y salpimentar nuevamente de ser necesario.
5
Colocar el disco de masa en una tartera.
6
Rellenar con la mezcla de jamon y queso.
7
Llevar a horno moderado hasta que la superficie esté dorada, unos 40 minutos.
8
Retirar y servir tibia o fría.
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