Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Sopa de Tomate e Hinojo
4 Comensales
40 min
5.0 / 5.0 (0 valoraciones)
Ingredientes
1 cebolla
2 bulbos de hinojo
1 papa
1 cdita de tomillo picado
1 cdita de semillas de hinojo
1 lata de tomates
1 cda de azúcar
Caldo de verduras
Preparación Paso a Paso
1
Salteá en aceite 1 cebolla cortada en cubos grandes.
2
Cuando se ablande agregá 2 bulbos de hinojo en rueditas y 1 papa en cubos.
3
Cociná a fuego suave 10 minutos.
4
Sumá 1 cdita. de tomillo picado, 1 cdita. de semillas de hinojo y 1 lata de tomates cortados en cubos grandes con todo su jugo.
5
Espolvoreá con 1 cda. de azúcar y cubrí con 1 l de caldo de verduras.
6
Cuando rompa el hervor, bajá a mínimo y cociná 1 hora.
7
Sobre el final, salpimentá.
Sigue a COCINARE en nuestras redes:
![[tip] Como Pelar Tomates con Facilidad](https://cocinare.com.ar/public/img/recetas/wp_import_tip-como-pelar-tomates-con-facilidad.jpg)