Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Sopa de Semola
4 Comensales
40 min
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Ingredientes
Zanahoria 150 g
Calabaza 150 g
Apio 1 ramita
Zapallitos 150 g
Agua 600 cc
Sémola 1 cda
Preparación Paso a Paso
1
Colocar en una cacerola zanahorias y calabaza cortadas en cubos.
2
Agregar el zapallito sin piel y sin semillas cortado en cubos.
3
Cortar el apio en aros pequeños y incorporar con el resto de las verduras.
4
Cubrir con agua y llevar a cocinar 35’ aproximadamente.
5
Una vez cocidas, separar las verduras del caldo.
6
Este caldo es ideal para todas aquellas preparaciones que lo necesites para el bebé.
7
Sopa de sémola
8
Colocar el caldo en una cacerola, incorporar en forma de lluvia la sémola de cocción rápida.
9
Mezclar constantemente para que no se formen grumos.
10
Servir tibio.
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