Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Polenta Gratinada con Queso azul y Jamón
4 Comensales
40 min
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Ingredientes
Polenta lista para preparar: 2 tazas
Caldo de verdura: un cubito
Queso azúl: 150 grs
Queso fresco: 150 grs
Jamón cocido: 4 fetas
Agua
Preparación Paso a Paso
1
Preparar la polenta con caldo, según las instrucciones del paquete.
2
En general: hervir seis tazas de agua con el cubito de caldo; una vez que hierva, apagar el fuego e incorporar dos tazas de polenta; revolver hasta que se espese.
3
En una fuente para el horno, colocar la mitad de la polenta, aplanándola con una cuchara.
4
Disponer arriba el queso azúl cortado en daditos.
5
Cubrir con las fetas de jamón.
6
Terminar con la otra mitad de la polenta y aplanar nuevamente.
7
Cubrir con el queso crema cortado en tiritas, para gratinar.
8
Llevar al horno a 180ºC unos 15/20 minutos o hasta que esté bien gratinado.
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