Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Merluza con Crema y Papas
4 Comensales
40 min
5.0 / 5.0 (0 valoraciones)
Ingredientes
* 1 kg de filet de merluza sin espinas
* 360 cc de crema
* 3/4 kg de papas
* 50 gs manteca
* sal y pimienta
* nuez moscada
Preparación Paso a Paso
1
Lavar los filetes y ponerlos en una asadera rectangular apropiada a la cantidad de pescado y papas, los cuales no deben encimarse demasiado.
2
Cortar las papas de 1/2 cm o mas finitas ya que al cocinarse con el pescado este se cocina muy rápido, colocar por arriba la crema, sal, pimienta y nuez moscada. Llevar a horno medio por 20 a 30 min.
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