Receta Principal
Receta adaptada por COCINARE
Budín Marmolado
4 Comensales
40 min
5.0 / 5.0 (0 valoraciones)
Ingredientes
Para 2 Budines
300 gramos de harina leudante
170 gramos de manteca (a temperatura ambiente)
200 gramos de azúcar
4 huevos
1 cda. de esencia de vainilla
75 cc de leche (tibia)
80 gramos de chocolate semiamargo (fundido)
1 cda. de coñac (opcional)
Preparación Paso a Paso
1
En un bol batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
2
Añadir los huevos de a uno por vez, luego la esencia de vainilla y el coñac (opcional).
3
Mezclar bien los ingredientes.
4
Incorporar la harina leudante, alternando con la leche.
5
Dividir la preparación en 2 partes iguales.
6
A una de ellas añadirle el chocolate fundido.
7
Enmantecar y enharinar 2 moldes de budín inglés.
8
Volcar de manera intercalada las dos preparaciones (vainilla y chocolate).
9
Llevar a horno precalentado (15 min.
10
Antes).
11
Cocinar por 40 minutos.
12
¡Listo!.
Sigue a COCINARE en nuestras redes:
